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餐饮业在中国永远是一个充满诱惑力的朝阳产业，其中蛋糕店的兴起与发展大有星火燎原之势。随着企业、事业、机关、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”，中国蛋糕店业会有更好的发展时机，那么蛋糕店到底应用在哪些人身边呢?重庆高端蛋糕店告诉您：　　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？

1、各类公司团体膳食　　公司是企业的组织形式，是为经营工商业而组成的联合团体。公司是商务蛋糕店的主流市场。客观地讲，要求较高、比较规范、比较成型…的是公司蛋糕店，以商务写字楼蛋糕店为主。

2、各类企业团体膳食　　

企业是从事生产、交换、消费等经济活动的实体。各类企业的团体膳食（商务）在蛋糕店市场构成中占有重要地位。　　

3、事业单位团体膳食　　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？事业单位是指没有经营收入，由国家经费开支，不进行经济核算的文化、教育、卫生……单位。事业单位的团体膳食是蛋糕店市场不可忽视的领域。

4、机关单位团体膳食　　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？机关是指办理事物的单位或机构。机关单位团体膳食也是蛋糕店市场不可忽视的领域。　　

5、各类学校团体膳食　　各类大学、各类中学、各类小学的团体膳食构成了所谓的“学生营养餐”。学校团体膳食市场是国家政策三令五申必须做好的市场，是份额巨大、潜力无限的团体膳食市场。　　

6、各类医院团体膳食　　

医院是指病伤者得到医疗救助的机构或场所。医院蛋糕店既包括医生、护士、工作人员、勤杂人员团体膳食，又包括病人的团体膳食，是讲究营养食疗，有特殊需求的团体膳食市场。

7、部队后勤团体膳食　　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？部队是一种特殊团体。今天，随着部队团体膳食的改革，社会化进程将进一步提速。当然，部队团体膳食有与一般蛋糕店不一样的地方，如野外工程、军事训练的膳食供应等问题，也有保密性等问题。　　

8、各类会议团体膳食　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？会议是集合三人以上议事，并遵循一定的议程所举行的集会。会议的种类很多，如洽谈会、展销会、发布会、运动会、招聘会、演唱会……会议用餐称为会议蛋糕店，即会议团体膳食，具有不确定、批量大、不间断……的特点。

9.各类活动团体膳食　　

蛋糕店是什么？什么是蛋糕店？活动是指有一定目的的行动，包括各类比赛、各类游戏、各类评比……活动用餐称为活动蛋糕店。活动蛋糕店具有组织性、事前性、逻辑性的特点。