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20元餐标（阿迪达斯重庆81店）报价

一、渝蛋糕店供应套餐的服务标准：

1、渝餐饮有限公司给（阿迪达斯重庆81店）每天配送午餐和晚餐，每份餐标20元包括一大荤、一小炒、两蔬菜、一米饭、一例汤（夏季可更换为软包装饮料）三件套一份。大荤每天两个品种，一周不重复，周最迟周末之前将下周菜单递交（阿迪达斯），双方确认审核并严格执行！如因原材料采购或其他原因导致菜单不能执行，必须提前告知（阿迪达斯）相关负责人替补菜单。

2、  为保证食品安全，渝蛋糕店公司制定出完善的出餐及送餐管理制度。送餐过程中餐品

不能离开送餐负责人的视线，餐品送达(阿迪达斯）后必须在第一时间检查餐品的数量和包装是否完整，并且与送货单时间数量吻合才能签单。有问题马上咨询送餐负责人，所有餐品在送达一个小时内食用完毕。如果一小时内不能食用完毕，必须微波加热达到70°后方可食用，且最长不得超过一个半小时。

3、 渝食品试尝留样管理制度

食品试尝留样，是预防员工食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保员工食品卫生安全，蛋糕店特制定食品留样试尝制度。
a、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。
b、饭菜留样应留足数量（不少于100克），储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。
c、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。
d 、饭菜留样必须坚持48小时。

e、蛋糕店公司领导不定期进行抽查并按蛋糕店当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现蛋糕店没有坚持饭菜试尝留样，应按员工安全责任目标管理和蛋糕店卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

4、为了保证售后服务的品质，渝餐饮公司专门设置了接受（阿迪达斯重庆81店）的用餐问题反馈通道，并且根据实际情况作出调整，以满足（阿迪达斯重庆81店）员工的生活品质，渝蛋糕店朝着：健康美味，质量标准，营养均衡，服务简便，性价比高的方向努力发展。

 二、渝蛋糕店提供（阿迪达斯）菜单：