学校蛋糕店大锅菜最好吃的做法
日期：2019-03-07 14:13:35 人气：125
大锅菜最好吃的做法，相信大家很多人都吃过大锅菜，那味道可是很香的，吃完之后回味无穷。尤其是在北方，很多地区的人们都很喜欢。美味的同时又具有丰富的营养。最起初，它呢是由于农村里很多人干完活之后一起吃饭，所以就用大铁锅一起炖，得名大锅菜。这道菜呢是由很多种食材炖出来的，不单单味道好，而且还极具营养价值，对人的身体很好，其中的几种食材对人起到预防疾病的作用，还有的可以起到保护心脏的作用。可以说是很棒的一道菜。也有一部分人觉得这道菜很土，上不了台面。那可就错了。这道菜之所以名气很大，不仅是因为好吃，还能起到养生的功效呢！现在很多城里人经常会去一些农家乐，里面一般都会有这道菜。
大锅菜的步骤：
1、准备适量的香菇还有一些马铃薯，切成适当的大小的方块状，放在碗里一会用。
2、挑选五花肉，或者普通的猪肉。最好是那种肥瘦都有，并且很新鲜的肉。然后就是开始准备葱姜蒜以及大料，将它们切好。
3、准备蔬菜。可以挑选一些鲜嫩的白菜以及番茄，都切成适当的大小。番茄要切得稍微小一些，白菜也是切小一些。
4、提前预备好豆腐泡以及虎皮蛋。这两种材料平时很常见，里面蕴含的蛋白质很多，很多人也很喜欢吃它们，味道很不错的。根据自己是否喜欢来决定少放还是多放。
5、锅里倒入一些油，将其热了之后，便放入一些冰糖，等到全部都溶解了就可以了，这时候颜色就应该变成金黄了。
6、把提前处理好的肉以及调料放进去炒，搅拌均匀，然后开大火直到有了些许颜色就可以换回中火。这是菜的香气就已经出来了。再把香菇马铃薯一起放进去开大火炒一会，之后就可以到一些水，把锅盖盖上炖一会。
7、大概炖十分钟，就可以放进去白菜。
8、接着再倒入一些水，把番茄虎皮蛋也放进去。
9、往里面放一些粉条，油豆腐。煮一会就可以出锅了。
怎么样，很简单吧。这个方法做出来的大锅菜一定很好吃。相信大家做了之后家里人也会对此赞不绝口的。想做的可以按照以上步骤尝试着做一下。上一篇：
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