学校伙食管理员岗位职责
日期：2019-02-17 16:46:48 人气：77
学校伙食管理员岗位职责
一、团餐管理人员负责职工的政治思想工作和业务学习，合理地配备炊事人员，明确分工，分清责任，促使全体人员各负其责，团结合作。
二、根据季节特点，市场供应情况和师生的承受能力，合理安排学生膳食，努力增加花色品种，提高饭菜质量制订具体地操作规程。
三、每周两次对伙食质量进行检查,加强成本核算，厉行节约，反对浪费。
四、搞好民主管理伙食，每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见，坚持改革，不断提高伙食质量。
五、严格蛋糕店卫生制度，监督执行卫生“五四”制，防止食物中毒，确保师生身心健康。
六、抓好蛋糕店考勤，做好考勤记录，做到奖惩兑现。
七、负责炊具的购置和维修。
八、组织开饭工作，维持饭场秩序。
九、完成领导交办的其他任务。
团餐（电话:173-1820-6188）专注于蛋糕店承包、重庆蛋糕店管理、团餐、食材配送；重庆学校蛋糕店外包,承包大中型企业、企事业单位、医院蛋糕店的餐饮配送、蔬菜粮油配送、重庆学校蛋糕店承包公司拥有自己的果蔬基地、天然种植、纯天然无污染、欢饮来电咨询!
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